Al inicio del año 2022 el valor del consumo promedio en los almuerzos fue de 5.889 pesos, mientras que al terminar el año se ubicó en 6.523. El valor promedio aumentó 11 por ciento durante el año pasado; mientras que en tres regiones esa alza estuvo cerca de 20 por ciento.
Según algunos expertos, las cifras concuerdan con lo visto a nivel macro. La inflación creció y el sector alimentación vivió estos efectos.
Un reciente estudio evalúo lo sucedido en cada regional del País. La región Metropolitana, sufrió un aumento de 6 por ciento en el promedio de los almuerzos. En el primer semestre valor fue de 6.614 pesos, en el segundo subió hasta los 7.023 pesos.
En otras regiones, el efecto fue superior. En la Araucanía, la variación fue de 21 por ciento en el costo promedio de los almuerzos. Mientras que en la región Bío Bío, la variación fue de 20%.
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